2025 04 21 fissh shooting

Theo nhiều chủ quán, dù khô hay nước, bí quyết cho ra món hủ tiếu chất lượng là phải biết trụng sợi hủ tiếu nhanh qua nước sôi, tránh trụng quá lâu, cọng hủ tiếu dễ bị nhão, đứt gãy không còn ngon.

Như vậy đã rõ. Chúng ta biết rằng tiếng Việt trung đại kéo dài từ thế kỷ 17 đến nửa đầu thế kỷ 19, còn tiếng Việt hiện đại thì xuất hiện từ nửa cuối thế kỷ 19 đến nay, do đó, rất có khả năng qua âm "muấi" (muối) và cách hiểu "nước muối/nước mặn" đã hình thành nên từ mắm và nước mắm – những từ phái sinh xuất phát từ cách phát âm chữ "muấi" và "mặn". Để rồi sau đó, trong những văn bản tiếng Việt, từ "hàm ngư" và "hàm thủy" đã được dịch là "mắm" và "nước mắm".

Nghĩ là làm, năm 2015, anh nghỉ việc để mở quán Cà Mèn, cái quán nhỏ núp hẻm với vài bàn ghế nhựa ở Q.Tân Phú. Một thời gian sau, anh dời quán ra một phố ăn uống có tiếng ở Q.Phú Nhuận. Món đầu tiên giúp anh tạo thương hiệu là bánh ướt Phương Lang, rồi mở rộng sang cháo bột cá lóc, cháo bột vịt, gà bóp rau răm, miến lươn xào. Cháo bột là từ địa phương Quảng Trị còn tên gọi phổ biến hơn của món ăn này là bánh canh. 

Ngoài ra, CLB còn vận động kinh phí để lắp đặt 14 hệ thống bếp cơm trường học trị giá gần 550 triệu đồng; 21 khu vui chơi cho học sinh trị giá 1,7 tỉ đồng và thực hiện chương trình Bữa ăn có thịt, Bầu sữa yêu thương, Nuôi em tăng cường dinh dưỡng cho học sinh với tổng kinh phí hơn 4,5 tỉ đồng. Bên cạnh đó, CLB vận động lắp đặt 23 hệ thống lọc nước RO trị giá hơn 1 tỉ đồng, tặng 60 tivi, 13.000 quyển sách, vở, gần 20.000 bút biết, 8.000 bộ đồng phục, mũ, dép… cho học sinh tổng giá trị hơn 1,7 tỉ đồng.

Cô gái không trả lời, mắt nhắm chặt, dòng nước mắt tuôn dài. Bóng đêm đã phủ lên xóm chài một màu đen đặc quánh, lấp loáng dưới sông những bụi lục bình xoay vòng dưới ánh trăng non nhợt nhạt đang từ từ trôi đi vô hướng…

Toile de Jouy (vải cotton trắng hoặc trắng nhạt được in một màu như xanh dương, xám đen…) biểu tượng trường tồn được giám đốc sáng tạo Maria Grazia Chiuri tái hiện qua hai phiên bản độc đáo: những bức họa thiên nhiên tươi tốt và một chòm sao mặt trời. Mùa này, chúng được tiết lộ trong bảng màu quyến rũ và tươi mới, từ xanh navy, san hô đến xanh dương, hồng phấn và vàng chanh. Các họa tiết mang tính biểu tượng với tông màu rực rỡ xuất hiện trên thiết kế váy, áo khoác, áo sơ mi và crop top, tạo nên tủ đồ mùa hè tràn đầy sự tươi mát và ngẫu hứng.